تذكرنا وصفة الفشار القاتل بكيفية بيع منتجات AV المتخصصة

تذكرنا وصفة الفشار القاتل بكيفية بيع منتجات AV المتخصصة
22 سهم

روديو درايف. jpgيوجد الكثير من متاجر البيع بالتجزئة الرائعة حقًا في بيفرلي هيلز. تبدأ روديو درايف فقط في إبراز ما يقدمه 'مثلث بيفرلي هيلز' للمتسوقين الأثرياء الذين يبحثون عن شيء أفضل قليلاً أو أكثر روعة من المعتاد. متجري المفضل المطلق ، على بعد مبنى واحد فقط من Rodeo Drive الأسطوري ، هو مخزن الجبن بيفرلي هيلز .

هذا المتجر من الانحطاط الطهي هو تناظري ورائع كما هو الحال بالنسبة لأولئك منا الذين يحفرون مثل هذه الأشياء. لديهم مخزون لا نهائي تقريبًا من أكثر الأطعمة رواجًا (وغالبًا ما يكون نتنًا قليلاً) ، وسوف يصنعون لك شطيرة ملحمية ولكنها بسيطة على لفة فائقة النضارة ، مع اللحوم المقطعة يدويًا (لأن كهربائيًا يسخن المحرك الدهون ، مما يغير نكهة اللحوم الأوروبية الغريبة اللزجة والمذهلة).



أنت مضمون إلى حد كبير لقضاء وقت ممتع إذا تمكنت من الحضور لرؤية نوربرتو وابنيج وطاقمه. ابتسم لهم وسيسمحون لك بتذوق جبن يزيد عن 20 دولارًا لكل رطل حتى تنفجر تقريبًا. إنهم ليسوا في عجلة من أمرهم. إنهم يعلمون أنك ستشتري شيئًا ما ، سواء كانت زجاجة مثيرة من White Burgundy أو بعض الجبن الطري المقرمش ، أو حتى 8000 دولار لكل رطل من الكمأة البيضاء الإيطالية التي تستحم في سرير من أرز أربوريو الجاف في انتظارك للقيام بشيء غريب عندما عد إلى مطبخك.



مكاتبنا لم تعد موجودة في بيفرلي هيلز في الواقع ، لم تعد موجودة في أي مكان بعد الآن ، لأننا شركة افتراضية بلا أوراق في هذه الأيام. لذلك ، لم أعد أجعل الرحلة شرقًا إلى بيفرلي هيلز كل يوم بعد الآن. أفتقد المكان حقًا ، حيث يزداد عدد سكان هذه المدينة الصغيرة الواقعة بالكامل داخل حدود ثاني أكبر مدينة في أمريكا خلال النهار إلى أكثر من 300000 شخص. الناس يتناولون طعام الغداء ، ويتجولون ، ويستمتعون بالمشاهد. إنها مشاهدة الناس على المستوى الأكثر إقناعًا.

أنا أعود إلى أرضي القديمة مرة واحدة في الشهر للحصول على قصة شعر ، ومع ذلك ، وبعد تقليم حديث على Canon Drive القريب ، مشيت لرؤية نوربرتو ورجاله. في المرة الثانية التي دخلت فيها من الباب ، بدأوا في الاحتجاج على حقيقة أنني لم أذهب إلى المتجر إلى الأبد. أعطيتهم حفنة من فاترة القلب. 'أنا نباتي الآن' (ليس قريبًا من الحقيقة). 'لقد خرجت للتو من السجن' (أيضًا ليس صحيحًا ولكن يبدو قابلاً للتصديق لهذا الجمهور). ضحكوا جميعا.



CheeseStore-FrontDoor.jpgومع ذلك ، لم أكن هناك لمجرد اللحاق بالأصدقاء القدامى. كنت في السوق لشراء كمأ أبيض إيطالي للبيتزا المصنوعة منزليًا والمطهوة بخشب اللوز والتي كنت سأقوم بإعدادها لعيد الشكر. الكمأ الأبيض الجيد خفيف من الناحية المادية ، لكنه يحمل ثمنًا باهظًا. قد تصل تكلفة إحداها المقطعة إلى شرائح رفيعة فوق البيتزا إلى مئات الدولارات. إنها موسمية ، وهشة ، وهي أعظم عنصر غذائي على الإطلاق. عندما يقدم لك موظفو The Cheese Store الكمأة التي يحصلون عليها من إيطاليا بشكل دوري ، فهذا يشبه التاريخ الأول. والموظفون وقائيون أيضًا ... 'لا ، هذا ليس جيدًا لك. أنا أعرف ما يعجبك ولن يعجبك هذا. إنها تجربة تسوق لا مثيل لها. لا أستطيع تحمله في كثير من الأحيان ، لكنه ممتع للغاية.

هل تحتوي سلسلة vizio e على تقرير التنمية البشرية

اخترت الكمأة على الجانب الأصغر من الأشياء وتم تعبئتها بعناية. ولكن قبل أن أتمكن من المغادرة ، وصل دومينيك إلى الرفوف وسحب إناءً زجاجيًا صغيرًا بقيمة 14 دولارًا من ملح البحر الكمأة الأسود ثم غمس في علبة منتجات الألبان وسحب قطعة صغيرة من الزبدة الفرنسية بحجم الطوب. قال ، 'هل تحب الفشار لأفلامك ، أليس كذلك؟' أعتقد. قال ، 'أضمن لك أن هذا سيجعل أفضل فشار في حياتك' ، ووضعها في حقيبتي.

بعد عدة ليالٍ ، صنعت بعضًا من هذا الفشار اللذيذ ، أتعلم ماذا؟ كانت رائعة تمامًا كما وعدت. ربما يكون أفضل وألذ فشار أكلته على الإطلاق. لقد ولت الزبدة منذ فترة طويلة الآن ، لكن ابني البالغ من العمر ست سنوات قد اعتاد على طلب رش هذا الملح على بيضه في الصباح. الأطفال والكمأ - فقط في لوس أنجلوس ، أليس كذلك؟



انقر فوق الصفحة 2 لمعرفة ما يجب أن يفعله كل هذا مع AV ...

في هذه المرحلة ، قد تفكر ، 'حسنًا ، ولكن هل يتعلق أي من هذا بتخصص AV؟' أؤكد لكم أن هناك درسًا يمكن تعلمه من هذه القصة ، يتجاوز مجرد وصفة لفشار يغير قواعد اللعبة يحبها أي محبي المسرح المنزلي. الدرس حول الاحتفاظ بالعملاء وتطويره. بينما يدعم موقع HomeTheaterReview.com جميع أنواع خطوط أنابيب توزيع المنتجات السمعية والبصرية - سواء كانت متاجر الصناديق الكبيرة ، أو متاجر المستودعات ، أو تجار التجزئة عبر الإنترنت ، أو الكتالوجات ، وماذا لديك - ما زلنا نعتقد أن 'متجر الاستريو' التقليدي من الطوب والملاط هو مفتاح التطوير ونمو الهواية والأعمال. تعرف متاجر الاستريو الجيدة كيفية القيام بما يفعله متجر الجبن في بيفرلي هيلز. إنهم يتفاعلون مع العملاء الجدد وكذلك العملاء القدامى مثلي.


عندما تصل إلى الأمر مباشرة ، يشارك نوربرتو وطاقمه بعض اللوم على السمنة (التي نأمل أن تكون مؤقتة). في كل مرة أذهب إلى متجر الجبن ، أجعلني أجرب شيئًا جديدًا. إنهم دائمًا ما يتفاعلون معي بشأن ما أصنعه في المنزل. ماذا تخطط لعيد الشكر؟ هم في الواقع يهتمون. يمكن لمخازن الاستريو أن تفعل الشيء نفسه. قم بتنفيذ CRM (برنامج اتصال رائع مثل Salesforce.com أو Zoho الذي يسمح لك بتتبع جميع أنواع التفاصيل حول عملائك) ويمكنك إشراكهم في مستوى اهتماماتهم الشخصية. ما هي تكلفة شراء عشرة أو اثنتين من أفلام Ultra HD Blu-ray لفيلم أو فيلم وثائقي وإعطائها للآفاق الجيدة أو العملاء السابقين الممتازين؟ تخيل اللعب الكوكب الأزرق الثاني من بي بي سي بدقة 4K على سبيل المثال LG OLED أو مجموعة MASTER من سوني مقاس 65 بوصة ، ومن ثم تسليم الرجل قرصًا ليأخذها إلى المنزل للعب على مجموعته الأكبر والأقل؟ هل تعتقد أنه لا يستطيع التمييز بين تناقضات الصلصة الضعيفة وتلك المجموعات الجديدة التي تعيد إنتاج اللون الأسود المطلق؟ هو يستطيع. وقد تحصل على بيع تلفزيون بقيمة 4000 دولار زائد.

يمكن للتجار أن يفعلوا نفس الشيء مع الموسيقى. قم بشراء ملف ونسخه على محرك أقراص مصغر صغير عليه شعار المتجر حتى يتمكن عملاؤك من محبي الموسيقى من الاستماع إلى مسار ساخن على أحدث وأكبر نظام صوتي في المتجر ، ثم العودة إلى المنزل والاستماع إليه على نظامهم. مهما كانت تكلفة شراء محرك الإبهام والأغاني ، فهي استثمار صغير في إلهام المستهلكين لمواصلة الاستثمار في أنظمة الصوت والصورة الخاصة بهم.

صديق مدير مالي محلي كان يعمل في Goldman Sachs يعاني بشدة من مستقبل البيع بالتجزئة ، وغالبًا ما نناقشه (نتجادل بشأنه) في ملعب الجولف. يقول ، 'انخرط أو استثمر في أعمال لا يمكن استبدالها بـ Amazon.com ،' وأنا أعرف ما يتحدث عنه. اذهب إلى متجر West Los Angeles Staples ولاحظ مدى سوء جودة المنتجات ومدى ضآلة المخزون في موقع تجزئة بطول 10000 قدم مربع بطول طابقين. حرفيًا ، يقوم موقع Amazon.com بكل شيء بشكل أفضل وسرعان ما يقدم لي ستة عبوات من شريط التغليف أو أ علبة ورق الطابعة اليوم الذي أطلبه. ستابلز ميت. لكن متاجر AV ليست كذلك. لا تستطيع Amazon.com تقديم التجربة الشخصية التي يمكن لمتجر AV التقليدي أن يقدمها. لا تستطيع كوستكو أو تارجت تعزيز نمو نظامك وتطوره. ولا يمكنهم إخبارك بكيفية صنع وعاء من الفشار بشكل مثالي يناسب ذوقك.

كيف يرتقي وكيل AV المحلي لديك (بافتراض أنه لا يزال لديك واحدًا) إلى مستوى تجربة الفشار؟ ما هي متاجر التجزئة الأخرى التي زرتها في عالمك والتي توفر تجربة مميزة أو ممتعة أو فريدة؟ نريد دائمًا أن نسمع منك في التعليقات أدناه.

مصادر إضافية
اقرأ قصة اثنين من مراكز التسوق في لوس أنجلوس تلقي الضوء على مستقبل بيع التجزئة للمركبات في HomeTheaterReview.
• اقرأ عشرة أسباب وراء عدم اختفاء متاجر Brick and-Mortar AV في أي وقت قريبًا في HomeTheaterReview.