Home-theater-designers
هناك عدد كبير جدًا من خبراء التغذية على الإنترنت الذين يجب أن تأخذوا نصيحتهم مع قليل من الملح (حتى لو لم يوصوا بذلك). بدلاً من ذلك ، إذا كنت تعرف أين تبحث ، فهناك الكثير من الموارد القائمة على الأدلة التي ستمنحك معلومات غذائية موثوقة ودقيقة وعملية. من المؤسسات غير الربحية إلى الأطباء ، إليك خمسة أماكن على الويب للحصول على حقائق التغذية المدعومة علميًا.
اجعل فيديو اليوم قم بالتمرير للمتابعة مع المحتوى
1. البصيرة الغذائية (الويب): أدلة ليمان لفهم التغذية
Food Insight هو دليل عادي لإيجاد معلومات علمية حول الغذاء ، مدعوم من المجلس الدولي لمعلومات الغذاء (IFIC) ، وهو منظمة بحثية غير ربحية للمستهلكين تركز على سلامة الأغذية والمعلومات. تكون معظم البيانات في شكل مقالات ومنشورات مدونة تتعمق في موضوع ما بينما تجعل من السهل على الشخص العادي فهمها.
يمكنك تصفح المقالات حسب النظام الغذائي والمكونات والملصقات والمغذيات والإنتاج والسلامة والعلم والاستدامة والمحليات. يحتوي الموقع أيضًا على بحث قوي للعثور على ما تبحث عنه بسرعة. في حين أن هناك مقالات جديدة كل أسبوع ، فقد ترغب في الاشتراك في النشرة الإخبارية ربع السنوية بعد أن تتصفح الموقع في البداية وتتعلم المعلومات الغذائية. سيقدم لك كل التحديثات العلمية حول التغذية التي تحتاج إلى معرفتها دون الحاجة إلى مراجعة الموقع بانتظام.
أحد أروع الأشياء التي ستجدها في Food Insight هو Go-To Resource لكل شيء كافيين ، حيث قاموا بجمع مجموعة متنوعة من المعلومات حول هذا الموضوع في مكان واحد. يمكنك التحقق من 'معدل ذكاء الكافيين' الخاص بك ، وفهم المصادر المختلفة التي تستهلكها دون معرفة ، وتعلم كيفية الحصول على كميات صحية منه في تناولك اليومي. وتأكد أيضًا من مراجعة قسم الموارد للحصول على رؤى من استطلاعات IFIC للمستهلكين حول الغذاء والصحة.
2. NutritionFacts.org (الويب): البحوث الغذائية المدعومة بالأدلة على الأنظمة الغذائية النباتية
بدأ الطبيب د. هدف الموقع هو تقديم الأبحاث والحقائق القائمة على الأدلة فقط حول ما نستهلكه من خلال مقاطع الفيديو والبودكاست ومنشورات المدونات.
يعد الدكتور جريجر من المدافعين عن نظام غذائي كامل يعتمد على النباتات ، وقد انتقد علنًا المنتجات الغذائية المشتقة من الحيوانات. يستضيف الموقع أكثر من 2000 مقطع فيديو حول مواضيع مختلفة تتعلق بالصحة والتغذية مثل الأنظمة الغذائية والأمراض والمكونات والمواد الغذائية وما إلى ذلك ، وهناك 'فيديو اليوم' للحصول على بعض المعلومات الجديدة يوميًا. إذا كنت تفضل القراءة ، فابدأ بدليل الأكل المبني على الأدلة للكتاب الإلكتروني المجاني ، أو انتقل إلى المدونة للحصول على طريقة منظمة للعثور على أي معلومات تريدها.
لدى NutritionFacts.org العديد من الموارد المجانية الأخرى للمرضى والأطباء ، بما في ذلك الرسوم البيانية والقوالب وقوائم المراجعة لمعرفة المزيد حول استهلاكنا. قام الدكتور Greger أيضًا بعمل نموذج غذائي يسمى دستة يوميا ، قائمة مرجعية لتذكير نفسك بتضمين الأطعمة الصحية والحصص المثالية في نظامك الغذائي اليومي.
يجب عليك أيضًا الاطلاع على حقائق التغذية في البودكاست مع دكتور جريجر ، أحد أفضل تطبيقات الطعام لتبسيط التغذية . إنها حلقات قصيرة مدتها 15 دقيقة حيث يختار الدكتور جريجر موضوعًا ويفسد الأساطير الشائعة أثناء شرح الحقائق العلمية.
3. MyFoodData (الويب): أدوات لفهم التغذية والتخطيط لها
MyFoodData ، في جوهرها ، هو مخطط وجبات وتطبيق يومي لتسجيل الطعام لأولئك الذين يرغبون في تتبع ما يأكلونه والمغذيات التي يحصل عليها أجسامهم. لكن أفضل جزء في الموقع هو سلسلة من أدوات الويب عبر الإنترنت التي تغطي كل ما يتعلق بالتغذية.
يمكنك البحث أو التصفح للحصول على عنصر غذائي للتعرف على بياناته الغذائية ، كما تتضمن قاعدة البيانات أيضًا العديد من الأطعمة المعبأة مسبقًا ذات العلامات التجارية. تقوم أداة تصنيف العناصر الغذائية بتصنيف الأطعمة بناءً على تلك التي تحتوي على أكثر أو أقل عدد من العناصر الغذائية ، ويمكنك أيضًا ترشيحها حسب مجموعات الطعام. تتيح لك أداة المقارنة التحقق من الفرق بين نوعين من الأطعمة بناءً على البروتينات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية والسكر والألياف.
ربما يكون الحل في MyFoodData هو جدول بيانات التغذية الضخم. هذا صحيح ، تتوفر قاعدة البيانات الكاملة التي تستخدمها أدوات MyFoodData كملف Google Sheet أو ملف Excel مجانًا لتنزيلها واستخدامها كما تريد. في الواقع ، هناك جدول بيانات مجاني آخر لأولئك الذين يبحثون عن بيانات تفصيلية عن تفتيت الدهون غير متوفرة في الملف الرئيسي.
4. نيوتريشنكس (الويب): أفضل قاعدة بيانات قابلة للبحث للأغذية والبقالة ووجبات المطاعم
يمكنك دائمًا إجراء بحث على Google عن أي عنصر غذائي للحصول على نتائج سريعة حول قيمها الغذائية. لكن هذه ليست دائمًا جديرة بالثقة ، خاصةً عندما تصبح أكثر تحديدًا أو غرابة. إذا كنت تريد قاعدة بيانات كبيرة يمكن البحث فيها عن معلومات غذائية موثوقة ومثبتة ، فجرّب Nutritionix.
قاعدة البيانات مقسمة إلى ثلاث فئات رئيسية. ستتيح لك أطعمة البقالة ، التي تحتوي على أكثر من 850،000 عنصر عبر أكثر من 43،000 علامة تجارية ، العثور بسرعة على معلومات حول أي عنصر معبأ من المحتمل أن تجده في محلات السوبر ماركت. تتضمن أطعمة المطاعم معلومات غذائية لعناصر القائمة في سلاسل مطاعم الوجبات السريعة والحلويات والمخابز والمطاعم الشهيرة. وأخيرًا ، 'الأطعمة الشائعة' هي الأطعمة العادية التي تستخدمها في منزلك ، مثل الخضروات واللحوم ومنتجات الألبان وغيرها من الأطعمة.
أشياء رائعة للقيام بها مع kodi
لكل عنصر ، يعرض Nutritionix ملصق حقائق التغذية كما تراه على ظهر المنتجات. اختر حجم الحصة وستجد جميع العناصر الغذائية والقيم. يقوم الرسم البياني الدائري أيضًا بتقسيم السعرات الحرارية عن طريق البروتينات والدهون والكربوهيدرات. يوضح Nutritionix أيضًا المدة التي سيستغرقها حرق تلك السعرات الحرارية من خلال تمارين المشي والجري وركوب الدراجات.
5. لدغات الصوت (الويب): بودكاست التغذية مع خبراء الغذاء
ميليسا جوي دوبينز هي أخصائية تغذية مسجلة حاصلة على درجة الماجستير وتستضيف بودكاست Sound Bites لمشاركة المعلومات الغذائية أثناء التحدث مع خبراء الطعام. يتمتع كل ضيف بالمصداقية والاعتماد ، مع البحث العلمي باعتباره حجر الأساس لجميع المناقشات.
حاز Sound Bites على عدد كبير من المعجبين لأن Dobbins هو 'Guilt-Free RD'. لدى Dobbins فلسفة تركز في كثير من الأحيان على النظم الغذائية الحديثة والنصائح الغذائية على جعل الناس يشعرون بالذنب حيال ما يأكلونه. بدلاً من ذلك ، يتمثل نهجها في كل حلقة في تشجيع الطرق العملية لتناول المزيد من العناصر الغذائية وشربها مع الشعور بالرضا عن نفسك.
هناك أكثر من 200 حلقة مدة كل منها حوالي 50 دقيقة ، وتغطي عناصر أو مجموعات غذائية محددة ، والوجبات الغذائية ، والسلوكيات الغذائية بين الفئات العمرية ، وما إلى ذلك. كل حلقة عبارة عن مناقشة بين Dobbins وخبير في هذا الموضوع.
المعرفة قوة
كلما تعلمت المزيد عن التغذية من خلال هؤلاء الخبراء المذكورين أعلاه ، كلما أدركت مدى تأثير ما نستهلكه على صحتنا الجسدية والعقلية. وبمجرد أن تعرف المزيد ، يمكنك تسخيره لعيش حياة أكثر صحة. لكن تذكر أن التغذية ليست هي كل شيء ونهاية الرحلة إلى نمط حياة صحي. يجب عليك أيضًا مراعاة عوامل أخرى مثل النشاط البدني والنوم والشفاء.